前号に引き続きHOBIA-NPO近畿バイオインダストリー振興会議との交流会における講演概要をご報告いたします。
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近畿バイオインダストリー振興会議「全国バイオ産業ＮＷフォーラム」
「全国バイオ産業ＮＷフォーラム」が、11月17日（月）に大阪で開催されます。このフォーラムはNPO近畿バイオインダストリー振興会議の主催で、全国のバイオ関係の企業約10社が自社の取り組みを紹介するプレゼンを行います。北海道から参加されるHOBIA会員は次の通りです。
１、発表演題
「サケ白子由来の核酸などの機能性食品、環境材の開発と商品化」
所属 日生バイオ株式会社
役職 執行役員 北海道研究所長
発表者氏名 杉 正人
２、発表演題
「世界初の低分子化ポリフェノール「OLIGONOL（オリゴノール）」
所属 株式会社アミノアップ化学
役職 研究部学術開発室主任研究員
発表者氏名 三浦健人
食品衛生セミナーのご案内
下記の日程で食品衛生セミナーが開催されますので、ご案内いたします。
●日時：平成20年10月24日（金）10時～
●会場：北海道大学学術交流会館
●テーマ「食品の安全を考える」
●プログラム
10:00 受付開始
10:30 開演
開会挨拶
衛生管理ネットワーク協議会代表 前林十三男
札幌市食品衛生管理認定制度技術顧問
浅野行蔵
10:45 特別企画「-安全性重視で同業他社に差をつけた事例‐株式会社 豆太に
おける新商品開発」
解説 独）中小企業基盤整備機構 プロジェクトマネージャ 大間清造、株）豆太 代表取締役 岡内宏樹、酪農学園大学食品流通学科 教授 工学博士 本多芳彦
11:45 質疑応答
12:00～13:00 休憩
13:00 「札幌市食品衛生管理認定制度の認定施設紹介－施設ごとのエピソード－」
衛星管理ネットワーク協議会代表 前林十三男
13:30 「食べ物の恨みは恐ろしい－保健所に寄せられる相談－」
札幌市保健所 食の安全推進課 食品監視担当課長 村田隆司
14:30 「虫と食品（食料）の関係を考える－敵か味方か・虫の知らせ－」
酪農学園大学短期大学部 酪農学科 環境昆虫学研究室教授
獣医学博士 佐々木均
15:30 質疑応答
15:45 終了
● 主催 札幌市食品衛生管理認定制度衛生管理ネットワーク協議会
● 共催 日本食品科学工学会北海道支部、NPO北海道バイオ産業振興協会
● 後援 札幌市、札幌市食品衛生協会、北海道大学、酪農学園大学、独立行政法人中小企業基盤整備機構北海道支部、北海道食品産業協議会
●お問い合わせ先
札幌市食品衛生協会 TEL 011-614-8088
株）青山プリザーブ TEL 011-882-1722
担当：前林
事務局からのお知らせ
平成20年10月1日付けで、HOBIAの事務局長が交代しましたので、お知らせいたします。
＜事務局長就任ごあいさつ＞
思えば、北海道銀行に在職中の１０数年前、HOBIA会員の皆様には、ご協力や、ご交流をいただきました。空白を埋めるべく、若干、自己紹介を申し上げます。
平成９年、北海道銀行を退職し、内部監査、内部統制を研究し、製造会社へ再就職し、１０年を区切りに、昨年、退職しました。並行して、北星学園大学等で、地域経済論を始めとした経済、経営分野の非常勤講師を引き受け、社会人向けには管理職パワーアップ講座を担当し、現在も続けております。専門は、組織と職業、職業倫理で、博士学位は技術経営です。
HOBIAは法人格を得るなど大きな発展を遂げており、素人の私に出来ることは限られていますが、前事務局長の西原さんと一緒にHOBIAを盛り立てたいと思っています。
ご指導ご鞭撻を、お願い申し上げます。
平成２０年１０月１日 竹川勝雄
Ｈ２０年度フーズ＆アグリ・バイオネットワーク活性化事業の推進状況ご報告（上半期）
＜アグリネット事業＞
１）これまで、「生産者から製造者までのバイオネットワークスキームベ
ース」を構築してきた。
２）Ｈ２０年度は、ＨＯＢＩＡの人脈と目利き能力を活用して、企画・開
発・販売力まで流れのある産学官プロジェクトを立ちあげ、①アグリ
・フーズ・バイオの人・企業の連携を支援し、②マーケット情報の収
集し、差別化された商品開発を支援し、ハイパーネットワークの構築
（重点：製品開発・供給ネット構築）を目指す。
③製品開発・供給ネット構築について、「農業生産法人の生産・加工
・販売の単一型ビジネスに、如何に２次・３次産業を組み合わせ、
新たなビジネスチャンスを創出するか」を重点にして、事業を展開
する。
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