近年消費者の関心が高まっている食品表示について、食品表示検定協会の認定講師を招き勉強会が開催されますので、ご案内いたします。
▪ 日時：平成２８年9月１５日（木）13：00 ～ 17：30
▪ 会場：公益財団法人北海道科学技術総合振興センター 大会議室
　　　 （札幌市北区北21条西12丁目コラボほっかいどう １階）
▪ 主催：公益財団法人 北海道科学技術総合振興センター
　　　　 一般社団法人 北海道バイオ工業会
▪ 共催：一般社団法人 北海道食品産業協議会
　　　　 NPO法人 北海道バイオ産業振興協会
　　　　 札幌商工会議所

　　案内チラシとお申込書は下記より
食品表示検定2016後期対策セミナー

〚フォーラム〛
遺伝子組換え作物商業栽培開始２０年を迎えて-これまでとこれから
主　催：NPO北海道バイオ産業振興協会（HOBIA）
共　催：日本バイオテクノロジー情報センター
協　賛：バイテク情報普及会（CBIJ）
後　援：北海道経済産業局、(一財)バイオインダストリー協会(JBA)
協　力：北海道
参加費：無料
２０１５年は、表題のように遺伝子組換え作物商業栽培開始されて２０年目となりました。これを機会に様々の分野からのお考えを伺い、これからの遺伝子組換え作物とこれら由来の食品や飼料そしてこれらを栽培することによる地球環境への影響について議論する場を持ちたいと考え下記の方々にその立場を代表してご講演をお願いしました。さらに参加者からの質問に答えるとともにパネルディスカッションを行い、これらに関する理解を深め、そしてこの課題に対するこれからを展望したいと願って企画しました。

日時：２０１６年７月９日（土曜日）１３：０５から１７：００
場所：北海道大学農学部講堂
講演：
１３：１０　開会の辞　
　　　　　　　NPO北海道バイオ産業振興協会名誉理事長 冨田房男　
１３：１５　戸部依子氏（NACS消費生活研究所食生活特別委員会：
　　　　　　　　おいしく、安全に食べるためのしくみと消費者の認識　　　
１３：５５ 小野寺靖氏（北見市農業生産者）：
　　　　　　　　　　　北海道におけるGMビートの可能性
１４：３５ 小島正美氏（毎日新聞社記者）：
　　　　　　　　　　メディアから見た遺伝子組み換え作物問題
１５：１５　唐木英明氏（食の安全・安心財団 理事長）：
　　　　　　　　　　　学術面から食の安全の科学者として　　　
１５：５５　休憩
パネルディスカッション：１６：１０－１７：００
　パネリスト：上記４名と
・北海道大学北方生物圏フィールド科学センター
生物生産研究農場教授 山田敏彦氏
・北海道農政部食の安全推進局長 小野悟氏
司会：冨田房男　NPO北海道バイオ産業振興協会理事・
　　　　　　　　日本バイオテクノロジー情報センター　代表

 終了後交流会（参加費：4,000円）を行います。
会場：札幌アスペンホテル
　　　（札幌市北区北８条西４丁目　℡011-700-2111）
※お申込書
フォーラム2016開催案内

日 時：　平成28年6月23日（木）14:00～18:00（開場13:30）
場 所：　北海道立工業技術センター 会議室（函館市桔梗町379番地）
受 講 料：　無料（定員30名先着順）
講 師：　
1．サントリービジネスエキスパート株式会社　
　　　　安全性科学センター テクニカルアドバイザー　但馬良一 氏
2．エスビー食品株式会社 開発生産グループ中央研究所
　　　　　　　　　分析センター チーフエキスパート　佐川岳人 氏
内　　容
1) 食品のオフフレーバー事例と対応策
2) においの官能評価とパネル訓練法の解説
3) 官能パネルトレーニング実習
食品のオフフレーバーの具体的な事例を元にその発生機構と対応策に関する基本的な知識を解説します。また、実際のサンプル等を用いた異臭の原因物質の官能評価による、a)においを検知（感度を鍛える）、b)においを識別（においを覚える）、ｃ)においを判別（食品中の異臭を嗅ぎ分ける）する３種類のトレーニングを体験します。

お申込は下記まで
TEL: 0138-34-2600　　FAX: 0138-34-2602
E-mail: ohtsubo@techakodate.or.jp

日時：平成２８年６月３日（金）　　　　
　　総会　１３：００ ～ １４：００（会員限定）
　　例会　１４：１５ ～ １７：００（参加費 会員無料　非会員千円）　
場所：北海道大学 百年記念会館 大会議室(札幌市北区北９条西５丁目)

平成2８年６月３日（金）
HOBIA平成2８年度通常総会（会員限定）に引き続き開催
参加費： 会員無料、非会員は資料代として 千円

　◇プログラム◇　
１４：１５～１４：３０　理事長挨拶　　北 野 邦 尋
１４：３０～１５：３０　「セラミドの科学と応用」
　　　　北海道大学大学院 先端生命科学研究院 生体機能科学研究室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特任教授　五十嵐　靖 之 氏
１５：３０～１５：５０　質疑応答
１５：５０～１６：００　休憩
１６：００～１６：５０　「微生物も寝たり起きたりしている」
　　　　　　 HOBIA副理事長・北海道大学名誉教授　浅 野 行 蔵　氏

１６：５０～１７：１０　質疑応答
　閉会　　
……………………………………………………………………………………　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１７：３０～１９：００　交流会　（ 参加費 ４千円 ）
　会場： 札幌アスペンホテル　２階 メイプル
　　　　　（札幌市北区北8条西4丁目　℡011-700-2111）