日 時：2012年11月8日 14:00～16:00
場 所：アクセスサッポロ 研修室B 定員42名
（札幌市白石区流通センター4丁目）
参加費：無料
主 催：地域バイオ育成講座実行委員会
共 催：北海道バイオ産業振興協会、ノーステック財団、北海道
内 容：『食品の新しい働きが判ってきた』
１．ベプチドが食欲や血糖値をコントロールする
北海道大学農学部 食品栄養学 助教 比良 徹 氏
２．腸内細菌；善玉菌とはどんなことをする菌なのか
北海道大学農学部 応用菌学 教授 浅野行蔵 氏