テーマ「世界の農業生産動向と私たちの食生活」
 
日時：平成21年4月23日（木）14:00～16:30
場所：札幌アスペンホテル
札幌市北区北8条西4丁目5番地(札幌駅北口西通り)　Tel011-700-2111
 
講演１　14:10～15:20
『食品の安全は脅かされている？』
～問題の所在はどこに？GMOにフォーカスして～
伊藤潤子氏
生活協同組合コープこうべ　参与・元理事、兵庫県・食の安全安心と食育審議会委員

コープこうべは、『生協』の発祥地。生協に30年関わり、組合員のための食品開発・販売を行ってきた。消費者から見た食の安全の視点から、現在の食の現状を解析するとともに、兵庫県の食に関する姿勢も紹介する。
 
講演２　15:20～16:30
『組換え作物の世界現況とこれから』
クライヴ・ジュエムズ博士（Dr. Clive James）
国際アグリバイオ事業団（ISAAA）理事長
 
組換え作物の栽培は1億ヘクタール、１千万農家に達した(2006)。育種技術も進歩を続け、オメガ-3、高リジン、旱魃耐性など高機能性食材が、生産可能となった。日本の自給率の向上や世界の飢えを減らす価値ある技術となってきた。（同時通訳付き）

コーヒータイム（交流会）　16:40～17:20
 
参加費　会員　無料、非会員　1,500円、非会員学生500円
コーヒータイム会費　16:40～17:10　1,000円

 
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