・開催日時：平成21年2月24日(火)　14:30~17:00　
・開催場所：北海道大学水産学部大会議室
 
プログラム
テーマ：「進化する食品品質管理技術」
・14:30～14:40　　　HOBIA挨拶
・14:40～15:10　　
「食品衛生微生物の迅速細菌検査法の開発」
　（財）函館地域産業振興財団　
北海道立工業技術センター 研究開発部   バイオテクノロジー科
　研究員　　大坪雅史　氏
・15:10～15:40
       「食用コンブ類の種・産地判別技術の開発」
（財）函館地域産業振興財団　
       北海道立工業技術センター研究開発部 食品技術科　
          研究員　　清水健志　氏
 
・15:40～15:50　　　　休憩
 
・15:50～16:50
         「新技術の食品への適用と安全性の確保」
  北海道大学大学院 水産科学研究院　安全管理生命科学分野　
           教授　　一色賢司　氏
・16:50～17:00
総合討論
・18:30～20:00
　　意見交換会を予定しております。会場等の詳細は別途掲載します。
 
申込要領： 2月17日(火)までに、本ページをプリントアウトしてFaxで送信下さい。
FAX　０１１－７０６－１３３１
「地域バイオ育成推進講座ｉn函館」（平成２１年２月２４日）」申し込み用紙