Category Archives: 会報

「FOODEX JAPAN 2008」開催報告

 フーズ&アグリバイオネットワーク活性化事業では、FOODEX JAPAN 2008
「全国食品博」に専用ブース(HOBIAブース)を開設し、事業参加企業の流通・
販路開拓を支援するため出展してまいりましたので、その成果を報告いたします。
過日3月11日(火)~14日(金)幕張メッセにておいて、社団法人日本能率協会他
5社合同主催で開催され、本事業ではオホーツク圏地域食品加工技術センター
(帯広農業高校)、KITAMIブランドの会、農業法人有限会社香遊生活、銀河の里
ベリー園、(有)植物育種研究所、(株)はるにれバイオ研究所、(有)多田農園、
パイオニアエコサイエンス(株)の計9企業が参加しました。
  来場者数は前回を上回る4日間概ね3,000名以上に達し、全体の総来場者数は
 96,328名でした。
 ブースは2小間(間口5.4m×奥2.7m)を確保し、酢のコーナー、トマト・ホワイト
アスパラのコーナーに分けた展示としました。
前回と違い、北海道企業が集まった出展を行ったので北海道を強くPR出来たの
ではないかと思います。

1.  北海道の生産者・食品企業が新たに開発した北海道らしさをアピールした食品をPR
   し、販路開拓を目的とした。
 
 2.出展のあらまし 
  1)「MoreVege+」(モアベジ)の「VegeKitchen」(ベジキッチン)について
 3月13日(木)14:00~14:30に行われた、出展企業のパイオニアエコサイエンス
 (株)による「MoreVege+」(モアベジ)の「VegeKitchen」(ベジキッチン)において
 は、日本イタリア料理協会会長リストランテ カ・アンジェリ グランシェフ佐竹弘氏を
 迎え、調理用中玉トマトシシリアンルージュと北海道産生ホワイトアスパラを使った
 レシピを披露した。100名の観客が聴講し大盛況であった。
 
 2)出展者セミナーについて
 3月14日(金)13:00~13:40に行われた出展者セミナーでは、「小型発酵装置に
 よる酢製造システムの開発と地酢による地域振興」をテーマに本協会会長による事業
 の説明を始め、オホーツク圏地域食品加工技術センターによる地場の農産品を用いて
 の特徴ある酢作りの報告、KITAMIブランドの会による少量OEM受注と醗酵機の販売
 によるビジネスプラン説明、帯広農業高校によるインターンシップについて発表し
 た。様々な業界の方が聴講し、興味を引いていた。
 
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「酪農学園大学寄附講座開催のご案内

酪農学園大学より寄附講座開催のご案内がありましたので、ご紹介いたします。
同校食品流通学科のご厚意により、研究者や企業の技術者も自由に1講義単位
から受講できることになりました。いずれのコースも受講は無料で、事前申し
込み等は必要ありません。会場は共通で、酪農学園大学食品流通学科(江別市文京台緑町582)です。

●コーブさっぼろのご協力により「フードビジネス持論」(食の安全、安心
・信頼への回復に向けて)の正規講義を開催します(大学生、食品等事業者
と一緒に受講)。

日時:4月24日(木)~7月24日(木)までの毎週木曜日、全14回、
   16時20分~17時50分
講義室:中央講義棟1階C10番教室(4/17及び7/17は中央館1階学生ホール)
講演題名と講演者:
 
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HOBIA平成20年度総会および第106回例会 等 のご案内

お詫びと訂正

前号(No.255)で、開催日を4月24日と記載しておりましたが、正しくは4月23日(水)の誤りでした。
お詫びして訂正いたします。
 
平成20年度総会、第106回例会および交流会を例年どおり開催します。タイムスケジュール等の詳細は下記のとおりです。多数の皆様のご出席をお願いいたします。
日時: 平成19年4月23日(水)12:00~19:30
場所: ホテル札幌ガーデンパレス
  (札幌市中央区北1西6 Tel:㈹011-261-5311)

<タイムスケジュール>
12:00~13:20 平成20年度第1回理事会(4F 錦)
13:30~14:20 平成20年度通常総会(4F 真珠)
14:30~17:10 第106回例会(4F 平安)

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「平成19年度 全国バイオ団体交流会議」 参加報告

本年1月15日(火)、JBAの事業である標記会議が主婦会館(東京都千代田区)において開催されました。JBA、経産省、ジェトロ、各地のバイオ団体が出席し、冨田会長が議長を務めました。HOBIAからは、会長と企画運営委員長(筆者)が出席しました。以下に各参加団体(者)からの発言等を紹介します。

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